|
|
|
Словарь
Аблактировка – прививка методом сближения прививаемых растений. В месте соединения срезают одинаковые полоски коры
Агротехника – техника возделывания сельскохозяйственных культур.
Адвентивные корни – корни, возникающие добавочно на стебле растений, образование их можно ускорить, присыпая стебли землёй.
Адвентивная почка – почка, развивающаяся на корнях и побегах вне пазух, из неё образуется побег – поросль.
Азотобактер – группа аэробных и анаэробных микроорганизмов, способных усваивать атмосферный азот, обогащая тем самым почву азотистыми соединениями.
Азотфиксация – процесс усвоения молекулярного азота атмосферы и построения из него азотистых соединений микроорганизмами (например, бактериями клубеньковыми).
Акарициды – химические препараты для защиты от вредных клещей.
Акарифаг – организм, питающийся клещами.
Активные температуры – среднесуточные температуры выше 10*С (биологического нуля).
Аллелопатия – взаимное влияние (положительное или отрицательное) растений друг на друга. Это влияние следует использовать при размещении растений на участке.
Аморели – сорта вишни с розовыми плодами и бесцветным соком.
Ампелография – наука, изучающая виды и сорта винограда, а также закономерности изменчивости их свойств под влиянием среды.
Ампельные растения – растения с вьющимися или ниспадающими стеблями, выращиваемые в вазонах, корзинах и т.п.
Анаэробы – организмы, способные жить и развиваться при отсутствии кислорода.
Антиоксидант – химическое вещество, препятствующее окислению.
Антракноз – болезнь растений, вызываемая паразитическими грибами. Проявляется на листьях и побегах в виде пятен, язв с неровными, окрашенными краями. Листья скручиваются, засыхают и преждевременно опадают.
Антропогенное воздействие – воздействие, оказываемое человеком на окружающую среду и её ресурсы в результате хозяйственной деятельности.
Апикальное доминирование – преимущественное развитие верхушечной почки, замедляющий рост боковых почек.
Ассимиляция – совокупность процессов биосинтеза, когда из более простых веществ синтезируется более сложные с накоплением энергии.
Аэрация – естественное или искусственное поступление воздуха из атмосферы в какую-либо среду (почву, воду).
Б
Базальный – нижний, лежащий в основании.
Базальные корни – корни, развивающиеся из нижних частей органов растения.
Бактерицид – препарат, убивающий бактерии.
Барботирование семян – прием предпосевной обработки семян, основанный на перемешивании их в воде потоком воздуха.
Безморозный период – промежуток времени между средними датами последнего заморозка весной и первого осенью.
«Бескровная обрезка» - прием кольцевания ветвей, выполняемый путем перетяжки проволокой или шпагатом с целью удаления ветви без повреждений коры в месте слома. Полезна на культурах, плохо переносящих обрезку – вишня, слива и др.
Бигарро – сорта черешни с плотной упругой мякотью плодов.
Биогумус – продукт переработки органикосодержащих веществ с помощью специализированных червей.
Биологически активные вещества – вещества химического и биологического происхождения, стимулирующие рост и развитие растений с усилением обмена веществ и повышением устойчивости.
Биологический метод защиты растений – использование биологических объектов для уничтожения вредных организмов.
Биоценоз – совокупность растений, животных и микроорганизмов, обитающих в данном месте с более или менее однородными условиями среды и находящиеся между собой в подвижном равновесии.
Блюдце – 1) углубление на верхней части яблока; 2) синоним термина западина.
Боковой побег – побег, развивающийся из боковой почки на главном стебле и растущий под углом к нему.
Бордюр – живые изгороди высотой менее полуметра.
Бороздование коры – прием предупреждения самопроизвольных разрывов коры, стимуляция зарастания ран и ликвидация последствий от перетяжек в местах прививки. Рано весной специальным бороздником или садовым ножом делают продольные разрезы коры до древесины длиной 10-15 см.
Боронование почвы – мелкое рыхление почвы бороной с выравниванием поверхности
Боскеты – высокие живые изгороди.
Брюньоны – персики с твердой, хрустящей мякотью и неотделяющейся косточкой.
Букетная веточка – короткая плодовая ветвь длиной до 3 см, на которой имеется до десятка цветковых почек и одна – две (верхушечные) ростовые.
Буферность почвы – способность почвы противостоять изменению реакции почвенного раствора в кислую или щелочную сторону.
В
Вар садовый – специальная мазь для покрытия свежих ран при обрезке и механических повреждениях, лечении дупел, перепрививках.
Вегетация – произрастание, период активной жизнедеятельности растений.
Вегетативная почка – почка, из которой вырастает листоносный побег. Имеет коническую форму, острую верхушку.
Вегетативное размножение – размножение, основанное на способности растений образовывать новые растения из отдельных его частей – стебля, листа, луковицы, корневища и т.п.
Вегетационный период – период года, в течение которого растение проходит полный цикл развития от всходов до созревания (однолетние растения).
Венгерки – сорта сливы с овальными тёмно-окрашенными плодами.
Венчик – совокупность листиков (лепестков цветка).
Вертикальное озеленение – декоративное оформление растениями различных поверхностей (стен, террас и т.п.) и специальных садовых сооружений (арок, беседок)
Верхушечная почка – самая верхняя почка на ветке; растущий из неё побег имеет преимущественное развитие.
Верхушечные отводки – способ размножения растений, при котором укореняют верхушечную часть стебля (напр., у ежевики, сортов черноплодной малины).
Верховодка – вода, периодически застаивающаяся в почве после таяния снега или обычных дождей.
Ветвь – любое разветвление стебля со своей собственной осью. Название «ветвь» приобретает побег после сбрасывания листьев и в дальнейшем сохраняет это название на протяжении всей жизни
Влагоемкость почвы – величина, количественно характеризующая способность почвы удерживать влагу. Различают В.П. полевую, общую, капиллярную, наименьшую, полную и др.
Влажность почвы – содержание воды в почве, выражаемое в процентах от массы сухой почвы.
Воздушные отводки – способ размножения растений, при котором полуодревесневевший побег текущего года сначала укореняют и только потом отделяют от материнского растения.
Волчки – вертикально растущие сильные приросты, развивающиеся из спящих почек. Появляются после сильной обрезки, на дугообразно изогнутой ветви.
Выдвижение бутонов (цветоносов) – фаза развития плодового растения, когда из цветковой почки появляются соцветия без видимого разделения на отдельные цветки.
Вызревание тканей – комплекс физико-биологических процессов в растениях, обеспечивающих своевременное завершение роста и подготовку к зиме.
Выломка побегов – удаление начинающих рост побегов в местах, где ветвление нежелательно.
Вымокание растений – явление, наблюдаемое во время продолжительных зимних оттепелей или весной на низинных участках, где получается застой воды.
Вынужденный покой – состояние растений, при котором все жизненные процессы становятся малозаметными, а рост почти прекращается, это состояние помогает растениям переносить неблагоприятные условия зимы.
Выпирание растений – явление, наблюдаемое в том случае, когда талая вода попадает в почву и замерзает, а нарастающая ледяная прослойка приподнимает верхний слой почвы и выпирает растения из почвы.
Выпревание растений – явление, наблюдаемое в зимы, когда снег выпадает на незамёрзшую почву и температура держится выше 0*С. Рост растения продолжается и оно гибнет от голодания.
Г
Габитус – наружный вид, внешний облик плодового растения.
Газон – искусственный покров, созданный из трав или в смеси с цветочными растениями.
Галл – ненормальное разрастание тканей на листьях, побегах и ветвях, вызванное повреждениями сосущих насекомых..
Гелиотропизм – способность движения растений в зависимости от направления лучей света. Бывает положительным (у стеблей) и отрицательным ( у корней).
Генеративная почка – цветковая почка. Бывает трёх типов: простая, смешанная и групповая.
Генеративный побег - цветоносный побег, несущий на себе цветки и соцветия.
Генерация – поколение особей одного вида и одинакового происхождения.
Генетика – наука, изучающая наследственность и изменчивость организмов.
Генотип – совокупность наследственных признаков, полученных от родителей.
Гербициды – химические препараты для борьбы с сорными растениями.
Гибрид – организм, полученный в результате скрещивания генетически различающихся родительских форм (видов, сортов, пород, линий).
Гидробур – устройство для поделки отверстий в почве с помощью воды.
Гидропоника – выращивание растений без почвы – на искусственном грунте, орошаемом питательными растворами.
Гини – сорта черешни с нежной и сочной мякотью плодов.
Глазок – 1) ростовая почка с частью коры и тонким слоем древесины под ней, срезаемая с однолетних побегов для прививки (окулировки), 2) почка на побеге винограда; 3) ещё не сформировавшаяся почка в пазухе листа.
Годичное кольцо – место на границе приростов ветви двух смежных лет жизни, сохраняется заметным благодаря рубцам, остающимся на коре от опавших чешуй верхушечной почки, из которой развился побег продолжения.
Гоммоз – болезнь плодовых пород, для которой характерно выделение тягучей клейкой янтарно-жёлтой или бурой стекловидной массы. Причины – механическое повреждение коры, подмерзание, повреждение вредными организмами, старение дерева.
Горизонтальные отводки – способ размножения растений, когда прошлогодние ветви материнского растения раскладывают на почве, а по мере роста молодых побегов их окучивают почвой. Осенью все укоренившиеся побеги отделяют от материнского растения.
Гриоты – сорта вишни, имеющие тёмно-красные плоды с окрашенным соком.
Гумус – перегной, важнейшая часть органического вещества почвы, в состав которого входят гуминовые, ростовые, биологические вещества и витамины. Чем больше гумуса, тем плодороднее почва.
Гуттаперчивость - карантинная фитоплазменная болезнь, приводящая к слабому росту, снижению устойчивости к фитофторозной гнили корневой шейки и угнетению процесса одревеснения.
Д
Двудомное растение – растение, у которого мужские и женские цветки находятся на разных особях ( например, облепиха, клубника, актинидия).
Двудольные растения – класс растений, для представителей которого характерно наличие в зародыше семени двух супротивных семядолей.
Двухлетка - привитое или корнесобственное древесное растение с двухлетним стволом и кроной из однолетних веток.
Двулетники – растения, жизненный цикл которых протекает в течение двух лет.
Дегазированная вода – доведённая до кипени и быстро охлаждённая вода.
Дезинсекция – обеззараживание объектов от насекомых.
Дезинфекция – обеззараживание, уничтожение болезнетворных микробов при помощи специальных средств.
Действующее вещество – химическое вещество в составе препарата, оказывающее соответствующее действие на объекты, организмы.
Деление куста – метод размножения растений (травянистые многолетники, ягодные кустарники).
Денематизация – обеззараживание объекта от нематод.
Дерновая земля – перепревший дёрн.
Десикация – искусственное подсушивание растущих растений путём опрыскивания их химическими препаратами.
Детальная обрезка – укорачивание и прореживание плодовых веток – плодух, многолетних кольчаток, прутиков.
Детоксикация – приемы уменьшения вредного влияния элементов загрязненной среды.
Дефолианты – специальные препараты для удаления листьев у растений.
Дефолиация – искусственное удаление листьев у растений с помощью специальных препаратов или опадение листьев вследствие действия инфекционных факторов.
Дифференциация почек – различная степень развития почек с образованием специализированных тканей и органов.
Доминирование – 1) преобладающее влияние одного органа растения на другой в процессе их развития, обычно связано с их взаимным расположением (например, апикальное доминирование почек); 2) явление, которое наблюдается у гибридов, когда при скрещивании растений с разными признаками один из них исчезает.
Доращивание – комплекс мер для выращивания растений до стандартных параметров.
Древесина – плотная твёрдая часть дерева или кустарника, находящаяся под корой. Состоит из тканей, через которые происходит передвижение воды и минеральных веществ вверх по стеблю к листьям (восходящий поток).
Древовидная вишня – сорта вишни с преимущественной закладкой цветковых почек на букетных веточках.
Дренаж почвы – осушение переувлажненных участков путём отвода вод с помощью канав, труб или других приёмов уменьшения количества воды в корнеобитаемом горизонте почвы.
Дусены – среднерослые клоновые (вегетативно размножаемые) подвои яблони. Называют также полукарликовые подвои.
Дымление – способ защиты от поздневесенних заморозков. Обеспечивает повышение температуры воздуха на 1-2*С.
Дюки – гибридные растения, полученные от скрещивания вишни с черешней.
Ж
Живая изгородь – ограждение участка в виде высаженных вдоль него растений.
Жирование растений – чрезмерный рост в основном из-за избытка усвояемого азота.
Жировые побеги – см. Волчки.
З
Завязываемость – способность цветков после опыления образовывать жизнеспособные завязи.
Задернение – система содержания почвы под естественными или посевными травами в виде подстригаемого газона.
Закаливание растений – комплекс физиологических и биохимических изменений в клетках и тканях растений, происходящих под воздействием внешних факторов, обеспечивающих развитие у растений способности противостоть засухе, высоким и низким температурам, их резким перепадам
Закрытая корневая система (ЗКС) – корневая система растения, выращенного в ёмкости.
Залужение – см. Задернение
Заплывающие почвы – почвы, склонные к образованию корки при избыточной влажности.
Засухоустойчивость – способность растений выдерживать засуху.
Зелёная обрезка – обрезка, выполняемая в период вегетации на отрастающих побегах (прищипка, выломка).
Зелёное удобрение – зелёная масса растений, выращиваемых для запахивания в почву.
Зелёное черенкование – процесс укоренения зелёных черенков.
Зелёный конус – фаза развития растения, когда цветковые почки лопнули и на вершинах их показались кончики зелёных листочков.
Зелёный черенок – часть однолетнего растущего побега с листьями. Укореняют в полуодревесневевшем состоянии, когда побег имеет опробоковевшую кору, но легко сгибается.
Земклуника – новый вид растений – гибрид между садовой земляникой и клубникой.
Земляника – многолетнее травянистое растение из семейства розовых. В промышленных и любительских садах выращиваются сорта земляники ананасной, крупноплодной.
Земляника вьющаяся – группа сортов, растения которых плодоносят на длинных (до 2 м) стелющихся столонах–усах в местах образования розеток.
Зимняя прививка – прививка заранее подготовленных подвоев и привоев в осенне-зимнее время (ноябрь-февраль) в специально оборудованном помещении с последующей стратификацией в заданном режиме (например, при температуре 25*С в течение 7 дней). Называют также настольной прививкой.
Зимостойкость – способность растений переносить суммарное действие факторов зимы.
Зимующий глазок – комплекс нескольких почек в пазухе листа побега винограда. Состоит из одной центральной и 3-8 запасных (замещающих) почек.
И
Иммунитет – генетически обусловленная невосприимчивость (устойчивость) растений к определённому виду болезни.
Инактивация – торможение размножения фитопатогенных вирусов, фитоплазм, бактерий с помощью обработок теплом, антибиотиками или специальными веществами.
Ингибирование – торможение процессов роста или развития под воздействием природных или синтетических веществ – регуляторов роста растений.
Инжекция – впрыскивание в почву сжиженных газов или жидкостей-фумигантов для борьбы с вредными организмами.
Инсектицид – химическое или биологическое средство для защиты растения от вредных насекомых.
Интеркалярный подвой – промежуточная вставка между подвоем и культурным сортом, служит для ускорения вступления в плодоношение и снижения силы роста.
Интеркалярный рост – способ роста побегов, когда они растут нижними частями своих междоузлий.
Интродукция – ввоз и введение в культуру в конкретном регионе видов, сортов,форм растений, полезных насекомых, ранее здесь не обитавших или встречевшихся в местной дикой флоре и фауне.
Ирландские черенки – отдельные побеги (одностебельные отпрыски), образующиеся с краев куста и имеющие придаточные корни.
Ирригация – искусственное орошение недостаточно увлажненных почв с целью повышения их плодородия.
Йошта – гибрид между крыжовником и чёрной смородиной. Есть её сорта.
К
Каллюс – вновь образованная ткань растения, развивающаяся на месте повреждения и способствующая заживлению ран.
Камбий – клетки ткани, способные к усиленному делению в стеблях и корнях растений, находится между корой (флоемой) и древесиной (ксилемой). К. обеспечивает зарастание ран, срастание прививок, образование дополнительных корней.
Камедетечение – см. Гоммоз.
Капельный полив – подача воды к корням растений малыми порциями (каплями) с помощью точечных микровыводов (капельниц), уложенных в грунт или выведенных на поверхность.
Капиллярная влага – часть свободно-передвигающейся капельно-жидко воды, которая наполняет тончайшие капилляры почвы и удерживается в них силой натяжения менисков пор.
Каптаж – сооружение, чаще в форме колодца, для сбора выходящей на поверхность в виде ключа подземной воды.
Кастрация цветков – удаление тычинок из обоеполых цветков для последующего искусственного опыления в селекционных целях.
Катавлак – отводок кустом корнесобственного винограда, как способ омоложения.
Катаровка – удаление всех корней винограда, идущих от подземного штамба в пределах 15-20 см от поверхности почвы.
Кебровка – поперечные, а также полулунные надрезы или удаление неболшой (шириной 2-4 мм) полоски коры для усиления (над почкой) или ослабления (под почкой) силы роста почки (ветви). К. делают во время сокодвижения.
Кильчевание черенков – предпосадочная подготовка черенков для перевода их из состояния относительного покоя в состояние жизнедеятельности путём создания неодинаковых условий для нижней и верхней части, способствующая ускорению образования корневых зачатков.
Кислая почва – реакция почвенного раствора. Колеблется от 3 до 6 pH.
Кислотность почвы – свойство почвы, обусловленное наличием в почвенном растворе водородных ионов; обозначается через pH (различается pH от сильнокислой – 3-4 до сильнощелочной – 9-11, нейтральная – 7).
Китайские отводки – см. Воздушные отводки.
Климат – метеорологические условия, свойственные данной местности.
Клон – генетически однородное потомство, полученное от одной исходной особи путем вегетативного размножения (прививкой, отводками, отпрысками, черенками, розетками, листьями и т.п.).
Клоновая селекция – улучшение существующих сортов путем отбора и размножения их лучших вариаций, а также освобождение сорта от появившихся в нём уклоненией отрицательного характера.
Клоновые подвои – растения, размножаемые вегетативно (черенками, отводками, порослью). Отличающиеся слабой и средней силой роста, называются также карликовыми или полукарликовыми. На них производят прививку.
Клубень – однолетний подземный побег растения с утолщенным стеблем и зачаточными листьями, из пазушных почек которых на следующий год вырастают новые побеги. В К. накапливаются запасные питательные вещества.
Клубеньковые бактерии – вид бактерий, способных усваивать азот из воздуха и переводить его в усвояемое для растений состояние.
Клубнелуковица – утолщенная и укороченная нижняя часть стебля, служащая для запасания питательных веществ; окружена чешуевидными листьями, похожа на луковицу, но по строению ближе к клубню.
Клубника – вид растений из рода земляники. Плоды мелкие, розовато-фиолетовые, с сильным ароматом. Распространена в диком виде.
Ковровая система – способ возделывания растений (например, клюквы, брусники и др.), при котором широкие гряды или площадки заполняются за счет естественного укоренения дочерних растений.
Коккомикоз косточковых – болезнь, вызываемая патогенным грибом. Поражает листья и плоды косточковых. При сильном поражении деревья могут уже в конце июля сбросить до 80% листьев.
Колонновидные растения – растения с особым видом кроны, отличающейся компактностью ( за счет сближенных междоузлий), преимущественным формированием плодовых образований типа кольчаток на вертикальных побегах. Созданы колонновидные сорта яблони, алычи.
Колючки – образования стеблевого происхождения; представляют из себя видоизмененные побеги, расположенные в пазухах листьев. Встречаются у яблони, груши, сливы, терна и др.
Кольцевание – удаление полоски коры (до 1 см) вокруг ветви для задержания оттока ассимилянтов к корням и ускорения начала плодоношения буйно растущих молодых деревьев. К. делают в начале вегетации.
Кольчатки – короткая веточка длиной от 2-3 мм до 4см, с одной хорошо сформированной верхушечной вегетативной или цветковой почкой.
Комбинированный черенок – отрезанная часть прошлогоднего побега с растущим на нём зелёным побегом.
Комплексные удобрения – многокомпонентные твёрдые и жидкие удобрения, содержащие макро и микроэлементы питания растений.
Компост – органическое удобрение, перегнившая смесь растительных и бытовых расходов с почвой и торфом.
Конкурент – сильный побег, развившийся из боковой почки, расположенный непосредственно под верхней почкой на прошлогоднем приросте.
Копулировка – один из способов прививки черенком.
Копьецо – веточка длиной от 3 до 15 см с короткими междоузлиями; оканчивается чаще всего цветковой почкой или колючкой, имеет сбежистую к верхушке форму и располагается под прямым углом к ветке, на которой находится.
Кордон – система формирования кроны, состоящей из одного или нескольких стволов, покрытых обрастающими ветками. К. бывают вертикальные, горизонтальные, волнистые, двуплечие, наклонные, V-образные.
Корень – один из основных вегетативных органов листостебельных растений. основные функции К.: удержание растения в субстрате и обеспечение его водой и элементами минерального питания
Корневая поросль – молодые растения, выросшие из придаточных почек поверхностнорасположенных корней материнского растения.
Корневая шейка – место перехода корневой системы в ствол растения. Бывает настоящей (у семенного растения) или условной.
Корневище – подземная часть стебля, служащая вместилищем запасных питательных веществ, с придаточными корнями.
Корневой отпрыск – побег, вырастающий из почки на корнях (например, у малины).
Корневой черенок – отрезок корня, используемый для размножения растений.
Корневые волоски – удлиненные выросты наружных клеток кожицы корня, способные поглощать воду и питательные вещества в растворенном виде при помощи осмоса.
Корнесобственные растения – растения, полученные путём укоренения вегетативных частей – стебля, корня, листа.
Костянка – односеменной плод с разросшейся сочной стенкой завязи, у которой внутренняя поверхность превратилась в косточку (вишня, слива).
Крона – совокупность ветвей надземной части дерева.
Кронообразователь – высокозимостойкая вставка (сорт), прививаемая слабозимостойкому, но ценному сорту, который, в свою очередь, привит к высокозимостойкому штамбо- или скелетобразователю.
Кротование – поделка продольных отверстий (углублений) в почве на глубине 20-60 см. практикуется для отвода излишней воды, улучшения водно-воздушного режима почв.
Круг приствольный
Ксилема – см. Древесина.
Кулисы – ряды или полосы (через 5-10 см) высокорослых однолетних или многолетних растений (кукуруза, подсолнечник, топинамбур), выращиваемы с целью снегозадержания и снижения влияния холодных ветров.
Культивар – возделываемое растение, используется как синоним слова «сорт».
Культивировать – обрабатывать, выращивать, разводить.
Культура тканей – метод выращивания растений в искусственных питательных средах.
Культурооборот – чередование культур, выращиваемых в течение одного вегетационного периода.
Куманика – ежевика с прямостоячими побегами.
Кустовидная вишня – сорта вишни с преимущественной закладкой цветковых почек на приростах прошлого года.
Л
Латералы – боковые плодоносящие ветви, образующиеся на прошлогодних побегах (например, у малины).
Летние побеги – молодые части стебля, развившиеся летом из боковых почек побега в год его образования (во вторую волну роста). Бывают у вишни, сливы, алычи.
Лидер – продолжающая штамб часть ствола от первого разветвления до основания прироста последнего года.
Лиманное орошение – кратковременное (не более 5,0 часа) затопление территории (площади) сада или плантации для создания в почве запасов влаги.
Листовая земля – перепревшие листья.
Листовой черенок – цельный молодой полностью сформированный лист с черешком, предназначенный для укоренения. Лучше укореняются листья, имеющие одиночную срединную жилку.
Листопочковый черенок – короткий отрезок стебля с полностью сформированным листом и почкой в его пазухе.
Лишайники - сложные организмы, образованные симбиозом грибов и водорослей. Л. не являются паразитами растений. Вред Л. в том, что в них могут поселяться вредители или сохраняться инфекция.
Ловчий пояс - широкая (до 20 см) полоса из плотной обёрточной или гофрированной бумаги, мешковины, рогожи, привязанная к растениям на пути следования насекомых для их улавливания (уничтожения).
Лоза – однолетний вызревший побег винограда.
Логанбери, логанова ягода – форма ежевики.
Луб – вид проводящих тканей растения, через которые происходит передвижение органических (пластических) веществ из листьев вниз по стеблю к корням (нисходящий поток).
Лущение – мелкое, на глубину 6-14см, рыхление почвы с частичным оборачиванием и перемешиванием оборачиваемого слоя.
Луковица – видоизмененный (обычно подземный) побег растения с коротким плоским стеблем (донце) и мясистыми листьями (чешуями), приспособленными для запасания питательных веществ.
М
Маточник – специализированный участок, на котором выращивают маточные растения.
Махровость – вирусная болезнь смородины, вызывающая уродство и бесплодие (махровость) цветков, деформации и мозаичный рисунок листьев. М. преносится почковыми клещами.
Медленно действующие удобрения – удобрения, которые отдают растениям элементы питания постепенно.
Медоносы – растения, с цветков которых пчелы и другие насекомые собирают нектар.
Междоузлия – участки стебля между листьями.
Междурядья – пространство, расстояние между рядами растений.
Мезофилл – столбчатая и грубая ткань листа. Клетки М. заключают в себе зеленые хлоропласты и служат для процесса фотосинтеза.
Мелиорация почв– улучшение плодородия земель путем их осушения или орошения.
Местное удобрение – к ним относятся: навоз, птичий помёт, компосты, зола, торф, сапропель, бытовые отходы и т.п.
Метаболизм – совокупность повторяющихся обратимых циклических процессов (химических реакций).
Метаксении - отступлении от нормальной формы и окраски, вызванные благодаря действию чужой пыльцы при опылении цветков.
Механический состав почвы – содержание в почве частиц разного размера. Различают почвы песчаные, супесчаные, легко-, средне- и тяжёлосуглинистые и глинистые.
Микориза – симбиоз мицелия гриба с корнями растений.
Микроудобрение – удобрение, которое содержит микроэлементы; требуется растениям в незначительных количествах.
Микрофлора – совокупность микроорганизмов, населяющих почву (бактерии, грибы и др.) и обуславливающие активность процессов превращения органических и минеральных соединений.
Микроэлементы – элементы минерального питания, содержащиеся в тысячных долях процента от сырой массы растения.
Миллиграмм–процент (%) – единица измерения концентрации, указывающая количество миллиграммов данного вещества в 100 г пробы.
Минирование – образование вредными насекомыми ходов в мякоти листа между обоями слоями кожицы или подов (под кожицей).
Млечный блеск – грибная сосудистая болезнь почти всех лиственных деревьев и кустарников с длительным латентным периодом. М.Б. называют также «серебристостью листьев».
Модификации – изменения, происходящие с растением под влиянием внешних условий в процессе его индивидуального развития.
Мозаика – симптомы болезни, связанные с неравномерным распределением хлорофилла и проявляющиеся в виде пёстрого сочетания нормальных и светло-зелёных или жёлтых пятен на листьях, лепестках цветков.
Монокарпические растения – растения, полный цикл индивидуального развития которых протекает в течение одно-двух вегетативных периодов.
Монокультура – бессменное возделывание какой-либо сельскохозяйственной культуры на одном и том же месте.
Морели – см. Гриоты.
Морозобоины – наружные трещины ствола дерева, возникающие зимой при резком охлаждении тканей.
Морозоустойчивость – способность растений переносить действие низких отрицательных температур.
Морфологические признаки – отдельные особенности растения или его частей (листьев, цветков, побегов, плодов).
Мочковатые корни – система, состоящая из густых разветвленных обрастающих корней.
Мульчирование почвы – покрытие почвы различными материалами (торф, опилки, солома, перегной, плёнка, картон и т.д.) для регулирования температуры почвы, сохранения влаги, подавления сорняков.
Мутация – внезапно возникающие или искусственно вызываемые новые наследственные признаки, обусловленные изменениями клеточных структур организма.
Мутовка – группа из двух и более листьев, цветков или побегов, сидящих на одном узле стебля.
Н
Навоз – смесь твёрдых и жидких экскрементов животных с подстилкой или без неё.
Навозная земля – почва, которая получается при полном разложении навоза и различных растительных остатков (листьев, травы и т.п.).
Насекомые-опылители – насекомые, жизнедеятельность которых так или иначе связана с посещением цветов для сбора нектара и пыльцы (медоносные пчёлы, шмели, осмии и др.).
Настои – жидкости, содержащие экстракт растений, являющихся вредными для насекомых.
Недогон – нестандартный посадочный материал, не соответствующий параметрам по товарным показателям.
Нейтрально-дневные растения – растения, способные формировать цветковые почки независимо от длины светового дня. Например, сорта земляники Брайтон, Трибьют и др.
Некорневая подкормка – удобрение растений раствором, содержащим питательные вещества, путём опрыскивания листьев.
Некроз – омертвление, прекращение жизнедеятельности какой-либо части организма.
Нектарины – неопушённые персики с отделяющейся косточкой.
Нематода галловая – общее наименование видов нематод, паразитирующих на корнях плодовых, овощных, декоративных растений.
Нематода земляничная – мелкие (до 1 мм) круглые черви, живущие и питающиеся внутри тканей многих видов диких, декоративных и возделываемых растений. более других поражается земляника.
Нематодозы – болезни растений, связанные с наличием в них нематод – круглых, мелких (0,1-1,5 мм) червей. Проявляется Н. в замедлении роста и развития растений, уродливости различных их частей, снижении урожая, гибели растений.
Нематациды – химические средства для борьбы с растительными неметодами.
Несовместимость – см. Аффинитет.
Нитраты – в почве – соли азотной кислоты, один из главных источников питания растений; в растениях – транспортная форма азота, которая может накапливаться в них, не причиняя вреда и являясь резервом для процесса синтеза белков и аминокислот.
Норма расхода количество препарата или рабочего раствора, расходуемого на единицу обрабатываемой площади.
Нормировка урожая – уменьшение количества плодовых почек, резервных цветков и завязей путём прореживания их.
Нулевые побеги – прикорневые однолетние побеги.
О
Обломка – удаление части растущих побегов.
Обоеполые цветки – цветки, имеющие мужские и женские цветки (тычинки и пестики).
Обособление бутонов – фаза развития плодового растения, когда в соцветии цветковой почки различаются отдельные бутоны (нераспустившиеся цветки).
Обрастающие ветви – плодовые и ростовые образования, расположенные на скелетных и полускелетных ветвях кроны дерева, несущие на себе основную массу плодов и листьев.
Обрезка – удаление ветвей или их частей с целью формирования, осветления, оздоровления и омоложения дерева или куста.
Обрезка на «обратный рост» - сильное укорачивание ветви с оставлением 1-2 почек. Обычно делают в питомнике.
Обрезка «на перевод» - укорачивание скелетной ветви над боковой веткой.
Оглеение – неблагоприятный процесс в почве, происходящий в условиях периодического (сезонного) или застойного переувлажнения; характеризуется образованием глея – пятен или горизонта сизовато-охристого или голубовато-сизого цвета (от присутствия закисных форм железа и марганца).
Однодольные растения – класс растений, зародыш семени которого имеет всего одну семядолю.
Однодомное растение – растение, на котором размещены мужские и женские, а также обоеполые цветки.
Однолетка – привитое или корнесобственное древесное растение, с однолетней неразветвленной надземной частью (стволом), используемое как посадочный материал.
Одномерность плодов – отношение средней массы плодов к максимальной. Выражается в процентах: до 60% - плоды неодномерные, от 60% до 80% - средней одномерности, больше 80% - одномерные плоды.
Однополый цветок – цветок, имеющий лишь одни тычинки (мужской орган) или одни пестики (женский орган).
Одревесневший черенок – отрезок стебля, нарезаемый с полностью одревесневших побегов маточного растения уже сбросившего листву.
Ожог – повреждение листьев и ветвей дерева, вызываемые воздействием прямых солнечных лучей или контрастных температур в солнечные морозные дни, а также пестицидами во время вегетации.
Оздоровление посадочного материала – система мероприятий по комплексному освобождению растений от вредителей и болезней.
Околоплодник – стенка плода, образовавшаяся из завязи, защищающая семена.
Околоцветник – совокупность чашелистиков, чашечки и лепестков венчика цветка.
Окулировка – прививка на подвой почки (глазка) с растения культурного сорта. Осеннюю О. называют ещё окулировкой спящим глазком.
Окулянт – подвой с прижившимся после окулировки щитком с почкой.
Окучивание растений – взрыхление и приваливание почвы вокруг растений.
Онтогенез – процесс индивидуального развития растения, охватывающий период от момента посева или посадки до момента их полного отмирания.
Опадение завязей – процесс, в результате которого завязавшиеся плоды по тем или иным причинам отделяются и падают на землю.
Опыление – перенос пыльцы цветка с тычинок на рыльце пестика или на семяпочку, где происходит оплодотворение.
Органическое удобрение – удобрение, содержащее органические вещества растительного и животного происхождения.
Орографические факторы – факторы, связанные с рельефом местности.
Осадки – атмосферная влага, падающая на землю в виде дождя и снега.
Ослепление почек – удаление почек путём выщипывания или среза их с основанием на молодых деревьях при формировании кроны.
Осмос – процесс проникновения (обмена) веществ между клетками растения (через оболочку и протоплазму) и окружающей средой.
Отвар – жидкость, получаемая в результате кипячения частей растений в воде и процеживания; используется для защиты от вредителей и болезней.
Отводок – новое растение, получаемое путем укоренения в почве побега, не отделённого от материнского растения (куста).
Отпрыск – растение, выросшее из почки на корне, не потерявшее связи с материнским растением, но имеющее свои корни и стебель.
Отросток – молодое растение, развивающееся на маточном и легко от него отделяющееся.
Ошмыгивание листьев – удаление листьев у древесных растений.
П
Пазуха – внутренний угол между листом и стеблем, на котором он растет.
Пазушная почка – почка, расположенная в пазухе листа. Из неё развивается побег – пасынок.
Пальметта – искусственная формировка кроны дерева, требующая специальных опор. П. бывает горизонтальная, косая, канделябровая.
Парадизки – слаборослые (карликовые) клоновые подвои яблони. Районированы парадизки: М7, М9, ММ102, ММ106, парадизка Будаговского, №№ 54-118, 1-48-41, М26, М27, Б-2-21, Б-9-10, и другие.
Партенокарпия – способность растений завязывать плоды без оплодотворения семяпочек, с образованием бессемянных плодов (девственное развитие плодов).
Пасынкование – удаление боковых ветвей пасынков у растущего пеобега.
Пасынок – пазушный побег.
Перевалка растений – пересадка растений без повреждений корневой системы, но с нарушением земляного кома.
Перегной – однородная сыпучая тёмная масса, образовавшаяся в результате разложения органических материалов.
Перекрёстное опыление – перенос пыльцы с одного цветка на другой.
Перекрёстноопыляемые растения – растения, у которых завязывание плодов завязывание плодов происходит только в том случае, если на их цветки перенесена пыльца других сортов той же породы.
Перепрививка – приём, с помощью которого изменяют сортовую принадлежность уже взрослого (3-10 летнего) дерева.
Перидерма – покровная часть растения вторичного происхождения, состоящая из трёх слоёв.
Перикарпий – см. Околоплодник.
Период покоя – временное прекращение видимых процессов роста и снижение интенсивности обмена веществ. Естественный П.П. обусловлен генетической поребностью растений, вынужденный П.П. связан с неблагоприятными для роста внешними условиями.
Периодичность плодоношения – отсутствие ежегодного урожая садовых культур, связанное с процессами регулирования питания, роста побегов и закладки цветковых почек.
Перлит – нейтральное гранулированное вещество, производимое из вулканической породы. Используется в качестве среды или компонента для почвенных смесей.
Пестик – женский орган размножения у цветка, состоит из завязи, столбика и рыльца, на котором прорастает попавшая при опылении пыльца.
Пестициды – химические и микробиологические препараты для защиты растений от вредителей, болезней и сорняков.
Пикировка – пересадка растений в молодом возрасте, сопровождаемая укорачиванием главного корня с целью образования у него мочковатой корневой системы и увеличения площади питания.
Пинцировка – удаление (отламывание, сощипывание) верхушки растущего побега. Делают для остановки его роста, регулируя силу развития побегов и превращения их в обрастающие ветви, а также для ускорения вызревания древесины.
Пипеньерист (старое) – специалист по прививкам растений.
Питомник – специальное место, где размножают растения, выращивая посадочный материал.
Плантаж – глубокая (свыше 40 см) обработка почвы.
«Плач» растений – выделение прозрачной жидкости (пасоки) из срезов древесины при сокодвижении.
Плеть – длинный плодовый побег при подвязке винограда.
Плодовая сумка – широкое вздутие конечной части плодовой веточки, где перед этим были прикреплены плоды.
Плодовое звено – сочетание плодового побега и сучка замещения у винограда.
Плодовый побег – побег винограда, обрезанный длиной более 4 глазков.
Плодовый пояс – специальное устройство, закрепляемое на ветвях дерева в начале вегетации с целью ускорения вступления в плодоношение. Действует аналогично кольцеванию ветвей.
Плодовый прутик – однолетний прирост длиной от 12 до25 см, с нормальными междоузлиями; боковые почки на них – ростовые, верхушечная может быть цветковой или ростовой.
Плодоножка – часть стебля, соединяющая плод с растением.
Плодухи – разветвлённые многолетние образования, состоящие из плодушек.
Плодушка – молодые (2-3 летние) плодовые образования – кольчатки, копьеца, плодовые прутики.
Пневая поросль – поросль, образующаяся из спящих и придаточных почек.
Побег – часть растения, состоящая из стебля с расположенными на нём листьями и почками.
Побег продолжения – верхушечный прирост последнего года на центральном проводнике (лидере).
Побегообразовательная способность – свойство растения образовывать ростовые побеги из пробудившихся почек. Выражается в процентах суммы длин всех побегов к длине однолетней ветви, на которой они образовались.
Побеговосстановительная способность – свойство плодовых пород и сортов развивать ростовые побеги из спящих (резервных) почек на более старых и большей частью оголённых частях ветвей.
Подвой – растение или часть его, на которое прививают часть другого растения. П. называют также «дички», бывают семенные и вегетативно размножаемые (клоновые).
Подвойная поросль – см. Пневая поросль.
Подкормка – внесение питательных веществ в период вегетации. П. бывает корневой и некорневой.
Подрезка корней – уменьшение длины корней с целью усиления их ветвления.
Покоящаяся почка – нормально сформированная почка, которая по каким-либо причинам не развивается дальше, пока не будет выведена из состояния покоя.
Поликарпические растения – растения, которые в течение своего жизненного цикла плодоносят многократно.
Полиплоидия – кратное увеличение числа хромосом в клетках по отношению к обычному их набору. Существуют организмы (сорта) с двойным набором хромосом – диплоидные, с тремя наборами – триплоидные, с четырьмя – тетраплоидные, с шестью – гексаплоидные.
Полифаг – многоядный организм, питающийся многими видами пищи.
Полускелетные ветви – горизонтально расположенные ветви, верхушки которых ниже уровня скелетных ветвей на 10-20 см. П.В. формируют обрезкой на боковую ветвь или на внешнюю почку, а также подвязкой, деформацией, отгибом ветви в горизонтальное положение.
Полуодревесневший черенок – часть стебля длиной 10-15 см, нарезаемый от ещё зелёных, но уже одревесневших у основания побегов (полувызревших).
Полярность – свойственная растениям специфическая ориентация в пространстве процессов и структур, приводящая к возникновению различий в свойствах на противоположных концах клеток, тканей, органов и всего растения.
Помология – отрасль знания, изучающая особенности сортов плодовых и ягодных культур, родство между ними и дающая их классификацию.
Поранение побегов – приём механического воздействия на ткани побега с целью усиления образования корней.
Поросль – см. Отпрыск.
Потребительская зрелость плодов – состояние созревшего плода со свойственным данному сорту вкусом, внешним видом, ароматом, консистенцией мякоти.
Почвоутомление – явление, связанное с длительным возделыванием одной культуры на одном месте. Приводит к замедлению роста растений, снижению урожая и качества продукции
Почка – не развившийся ещё укороченный побег растения, зачаток цветка, листа или стебля с листьями. П. бывает вегетативной, генеративной, смешанной, верхушечной, пазушной, спящей.
Предшественники – культуры или свободная площадь, занимавшие участок в предыдущем году или накануне перед посадкой (посевом) основной культуры.
Прививка – соединение тканей двух частей живых разных растений, в результате чего они срастаются и продолжают расти уже как единый организм с новыми свойствами.
Привой – растения, часть которого прививается другому (подвою) для придания ему новых свойств.
Прикопка – складирование выкопанного посадочного материала с сохранением его качества на специально оборудованном участке временно или на зиму.
Прилистник – маленький листочек у основания листа.
Прирост – побег, развивающийся из ростовой почки в течение текущего вегетативного периода.
Притеночный материал – материал для укрытия растений с целью уменьшения прямого солнечного освещения (создания тени).
Прицветники – верхушечные листья, расположенные на цветоножке.
Прищипка – см. Пинцировка.
Проводник – см. Лидер.
Промежуточная прививка – двойная прививка, применяемая для исключения несовместимости («антипатии») отдельных сортов к некоторым подвоям.
Прореживание – способ (приём) обрезки, заключающийся в удалении боковых разветвлений скелетного или полускелетного типа или обрастающих веток. Проводят приёмом «на кольцо» или «на перевод».
Пыльник – верхняя часть тычинки цветка, содержащая пыльцу.
Пыльца – мужские половые клетки растения, находящиеся в тычинках и оплодотворяющие растения при попадании на рыльце пестика.
Пятка – нижняя часть черенка.
Р
Рабатка – длинная узкая грядка с декоративными растениями вдоль дорожки, стены.
Раздельнополые цветки – с обособленными раздельно мужскими и женскими органами. Могут находиться на одном или на разных растениях.
Районирование сортов – процесс изучения взаимодействия сортов со средой предполагаемого их нового места обитания. Цель – определить жизнеспособность и технологичность, продуктивность и качество урожая, устойчивость к болезням и неблагоприятным факторам среды. Проводится на сортоиспытательных участках.
Районированные сорта – сорта, признанные по результатам сортоиспытаний пригодными для выращивания на данной территории (районе).
Рассада – молодые растения, выращенные в специальных условиях и предназначенные для пересадки.
Расстилочная культура – система возделывания винограда и других культур при отсутствии подпор.
Реверсия смородины – см. Махровость.
Регенерация – способность восстанавливать недостающие органы и части растения (например, корни на стеблевом черенке).
Рекультивация почвы – искусственное восстановление плодородия почвы и растительного покрова после техногенного нарушения природной среды.
Ремонтантность – способность растений некоторых культур и сортов к повторному или многократному (непрерывному) цветению и плодоношению в течении вегетационного периода.
Ренклоды – сорта сливы с округлыми плодами.
Репелленты – природные или синтетические вещества, отпугивающие запахом вредителей растений (насекомых, птиц).
Репродуктивный – см. Генеративный.
Репродукция семян – поколение семян, считая от семян элиты.
Ретарданты – химические вещества, замедляющие рост растений.
Ризосфера – объём почвы, непосредственно прилегающий к корням растений и отличающийся высокой биологической активностью.
Рожок – однолетний укороченный побег земляники (клубники), имеющий верхушечную почку с 3-7-ю листьями, боковые пазушные почки и придаточные корни.
Розетка – неукоренённое дочернее растение на усах (земляники, клубники).
Розеточность – образование розеток (пучка) листьев у растений из-за недоразвитости междоузлий или при поражении вирусами, дефиците цинка и др.
Ростовой побег – облиственное стеблевое новообразование различной длины, чаще имеет все почки вегетативные (ростовые), реже верхушечную и часть боковых цветковых почек.
Росяника – ежевика со стелющимися побегами.
Ротация – полный цикл чередования сельскохозяйственных культур в севообороте.
Рукава – многолетние ветви куста винограда. Р. бывают постоянные и растущие (рожки).
Рыльце – верхняя часть пестика в цветке, на которую переносится ветром или насекомыми пыльца, производящая оплодотворение.
С
Сад-луг – конструкция садового насаждения с использованием колонновидных сортов или растений на суперкарликовых подвоях, высаживаемых с высокой плотностью и специально формируемых.
Садозащитные насаждения – один из видов лесных насаждений, создаваемых для защиты растений и почвы от комплекса неблагоприятных погодных факторов.
Саженец – молодое растение, пересаженное из другого места (например, из питомника).
Саженец с закрытой корневой системой – саженец, выращенный в ёмкости.
Самобесплодность – неспособность растения данного сорта плодоносить без опыления их цветков пыльцой с цветков другого сорта (см. Перекрёстноопыляемые растения).
Самоопыление – перенос пыльцы в пределах одного цветка.
Самоплодность – способность растений данного сорта хорошо завязывать плоды при опылении их цветков пыльцой этого же сорта, этого же растения, этого же цветка.
Санитарная обрезка – вырезка сухих, больных, повреждённых ветвей плодовых деревьев и кустарников.
Сапропель – продукт органических и минеральных отложений пресноводных озёр и прудов (ил), содержащий органическое вещество, известь и некоторые питательные элементы.
Сапрофитный организм – организм, питающийся мёртвыми и разлагающимися частями растений, животных, микроорганизмов.
Сбежистость ягод в кисти – отношение по величине между верхней и нижней ягодой в кисти. Выражается в процентах: меньше 50% - сильная сбежистость, больше 75% - средняя и слабая, отсутствуют различия – ягоды одномерные.
Севооборот – последовательная смена культур на определённой территории.
Селекция – улучшение сорта растений или породы животных и выведение новых сортов и пород путём искусственного отбора, скрещиваний.
Семенные подвои – подвои, выращенные из семян.
Семядоля – зародыш листьев в семени.
Семяпочка – зародыш семени.
Сеянец – растение, полученное от посева семян.
Сидераты – растения, которые высевают для последующего измельчения и заделывания в почву в качестве органического удобрения.
Сидерация – повышение плодородия почвы путём запахивания в неё зелёной массы растений.
Сидячие листья – бесчерешковые. У сидячего листа центральная жилка и листовая пластинка крепятся в узле непосредственно к стеблю.
Симбиоз – сожительство двух организмов разных видов, приносящее им взаимную пользу.
Системные пестициды – химические препараты.
Скарификация – поверхностное повреждение твердых оболочек семян для ускорения их прорастания. Бывает механическая и химическая (например, серной кислотой).
Скелетные ветви – наиболее крупные ветви в кроне, расположенные на центральном проводнике.
Скелетообразователь – высокозимостойкий сорт, в скелетные ветви которого прививают менее выносливые сорта.
Скороплодность – свойство растений быстро вступать в плодоношение.
Скороспелость почек – способность почек, образующихся на растущем листоносном побеге, в тоже лето развиваться в летние побеги.
Скороспелость растений - свойство растений достигать состояния зрелости в ранние сроки вегетационного периода.
Снегозадержание – искусственное улавливание и накопление снега для сохранения влаги и защиты растений от замерзания.
Снежник – сложенный штабелем снег или куски льда, укрытый теплоизолятором, служащие для сохранения в холоде растительного материала и продуктов.
Снижение кроны – прием ограничения размеров кроны в высоту путем обрезки.
Совместимость – способность тканей подвоя и привоя при прививке срастаться, образуя новое растение.
Сокодвижение – фаза развития растения, когда в нём начинаются ростовые процессы и наблюдается активное движение воды и питательных веществ из корней в надземные органы. Показателем С. может служить легкое отделение коры от древесины побегов.
Солитерные деревья – отдельно произрастающие деревья.
Соляризация почвы – обеззараживание влажной почвы путем нагрева солнечной радиацией под прозрачной пленкой на протяжении 1-3-х месяцев.
Соплодие – группа тесно соединившихся или сросшихся плодов, развившихся из соцветия и представляющих вместе как бы один плод.
Соподчинение ветвей – различие в их силе развития, когда в кроне дерева ветви предыдущих порядков ветвления толще ветвей последующих порядков.
Сорт – совокупность сходных по своим признакам и родственных по происхождению растений одного вида.
Сорт-опылитель – сорт, который способен обеспечить опыление самобесплодных сортов.
Сортоиспытание – система оценки сортов и гибридов для выявления наиболее адаптированных на конкретной территории и включения в сортамент создаваемых насаждений.
Соцветие – верхняя часть стебля с более или менее сближенными цветками и видоизменёнными листьями.
Спелая почва – почва с оптимальной влажностью и температурой, пригодная для обработки и посева (посадки).
Спуры – форма растений, характеризующаяся повышенной пробудимостью почек с образованием кольчаток и плодушек, ранним началом плодоношения, компактной кроной с утолщенными побегами и сближенными междоузлиями. Пригодны для создания интенсивных насаждений.
Спящие глазки (почки) – неразвившиеся и заросшие корой пазушные почки; из них образуется стеблевая поросль.
Ствол – основная часть дерева или кустарника от корней до вершины, несущая на себе ветви.
Стебель – основная часть травянистого растения от коня до вершины, имеющая ответвления, несущая листья.
Стеблевой черенок – отрезанная часть побега, предназначенная для выращивания из него нового растения. Различают три типа С.Ч. – зелёные, полуодревесневшие и одревесневшие.
Стержневой корень – первичный вертикальный корень растения.
Стланец – плодовое дерево со специфической естественной или искусственной формой кроны, располагающейся в непосредственной близости к поверхности почвы.
Столон – удлинённый подземный побег, часто с чешуевидными листьями.
Стратификация семян – необходимое для прорастания семян пребывание их до посева при низких положительных температурах во влажном состоянии в течение определённого времени для ускорения прорастания.
Стратификация прививок – послойная укладка прививок, опилок и почвы с последующей выдержкой их при определённых условиях для ускорения прорастания.
Стройное веретено – особая формировка кроны дерева.
Субстрат – заменитель почвы с удобрениями для выращивания растений.
Сумма эффективных температур – сумма среднесуточных температур, превосходящих нижний порог развития конкретной сельскохозяйственной культуры.
Супротивные – листья или цветки, расположенные на стебле парами.
Суховершинность – засыхание верхушек ветвей деревьев, вызываемое, главным образом, близким стоянием грунтовых вод.
Сфагнум – листостебельные сфагновые (белые) мхи, растущие на торфяных болотах.
Съедобная зрелость плодов – см. Потребительская зрелость.
Съёмная зрелость – состояние плода, когда в нём завершены процессы роста и накопления питательных веществ.
Т
Талые воды – вода, образующаяся в результате таяния снега.
Температура активная – среднесуточная температура, при которой начинается жизнедеятельность конкретной сельскохозяйственной культуры.
Терминальная почка – см. Верхушечная почка.
Технологическая зрелость плодов – пригодность плодов после съёма для переработки.
Ткани – группы растительных клеток, сходных по строению и выполняющих одинаковые функции.
Толерантность – способность организма переносить неблагоприятное влияние какого-либо фактора среды.
Точка роста - верхушка побега и корня растения, состоящая из клеток образовательной ткани, обеспечивает формирование первичных тканей и органов и их рост.
Травянистые растения – растения, не образующие постоянных деревянистых стеблей.
Транспирация – испарение воды растением; происходит в основном через устьица листьев.
Тургор – внутреннее гидростатическое давление в живой клетке растения, показатель оводненности и состояния водного режима растения.
Тычинка – мужской орган размножения у цветка, состоит из тычиночной нити и пыльника, который содержит пыльцу.
Тяжелые металлы – группа химических элементов с массой выше 50 атомных единиц, являющихся для растений микроэлементами, участвующими в биохимических процессах. Т.М (свинец, цинк, медь, кадмий, кобальт, ртуть, молибден, олово и др.) могут быть токсичны для растений и человека.
У
Угол отхождения ветки - угол, под которым она отходит от несущей её ветви у своего основания.
Угол расхождения ветки – угол между проекциями веток на горизонтальную плоскость.
Узел – место прикрепления листьев к стеблю растения. Над узлом закладывается пазушная почка.
Укорачивание – способ обрезки ветви, связанный с сокращением её длины. Удаление верхней части ветви делают разной степени – слабое, умеренное и сильное.
Усы – ползучие побеги с длинными междоузлиями. На узлах усов образуются розетки листьев и придаточные корни – новые дочерние растения. Бывают у земляники, клубники.
- Ф
Фассециация – наблюдаемое у растущих побегов явление раздвоения. Встречается также на плодах.
Фенология – раздел биологии, изучающий закономерности и периодичность явлений в жизни растений в связи со сменой времен года.
Фенологические наблюдения – наблюдения за прохождением фаз развития растений (фенофаз) в течение вегетационного периода.
Фенотип – совокупность признаков и свойств организма, появляющаяся при взаимодействии генотипа со средой обитания и меняющаяся в процессе жизни в зависимости от среды обитания.
Фенофазы – последовательно повторяющиеся явления в годовом цикле жизнедеятельности плодовых растений. Фиксируются по морфологическим признакам
Ферменты – сложные вещества белкового происхождения, являющиеся органическими катализаторами, регулирующими и ускоряющими биохимические процессы в растениях и животных.
Феромоны половые – биологически активные вещества, выделяемые самками насекомых для привлечения особей противоположного пола.
Фертильный – плодоносный, плодовитый.
Филогенез – процесс от момента слияния генеративных клеток до формирования и прорастания семени.
Фитонциды – летучие вещества, выделяемые растениями, обладающие отпугивающим действием на насекомых и других животных.
Фитопатология – наука о болезнях растений и о мерах профилактики и борьбы с ними.
Фитоценоз – растительное сообщество, сочетание растений, произрастающих на однородном участке земной поверхности. Совокупность фитоценозов составляет флору данной территории.
Флоэма – см. Луб.
Формирование кроны – контроль за количеством, размещением в пространстве и силой роста ветвей для создания кроны в соответствии с выбранной моделью.
Фотопериодизм – регулирование цветения продолжительностью светового и темного периодов.
Фотосинтез – процесс создания органического вещества из неорганических соединений зеленым растением под действием солнечного света с поглощением углекислоты и выделением кислорода.
Фумигация – введение пестицида в форме газа или образующих его жидкостей либо твердого вещества в среду обитания вредных организмов.
Фунгициды – химические вещества для борьбы с возбудителями болезней растений.
Х
Хвойная земля – почва, в основе которой перепревшая хвоя.
Хлороз (хлоротичность) – физиологическое расстройство, вирусное заболевание или реакция на неблагоприятные условия произрастания, проявляющиеся в пожелтении или обесцвечивании зеленых частей растения.
Хлорофилл – зелёный пигмент, содержащийся, главным образом, в листьях растений, благодаря которому происходит усвоение углекислоты воздуха при помощи поглощаемой солнечной энергии (процесс фотосинтеза).
Холодостойкость – отзывчивость растений на пониженные плюсовые температуры.
Хромосомы – структурные элементы ядер клеток, играющие основную роль в наследственной передаче признаков и свойств организмов.
Ц
Цветение почвы – размножение микроскопических водорослей (обычно зелёного цвета) на поверхности или в верхнем слое почвы, связанное с её повышенной влажностью.
Цветник – место размещения цветочных растений.
Цветоложе – расширенная верхняя часть цветоножки.
Цветоножка – стебель, на котором расположен цветок.
Цельный лист – нерассечённый лист.
Центральный проводник – см. Лидер.
Цеолит – природная порода вулканического происхождения, используемая в качестве субстратов и удобрений для выращивания растений, для мелиорации и дезактивации почв.
Цепляющиеся растения – растения без усиков, которые не обвивают опору, а поднимаются вверх по ней (например, лимонник, актинидия).
Церападус – гибрид между черёмухой и вишней. Используется в качестве подвоя для вишни. Отобраны формы со съедобными плодами.
Ч
Чаталы – подпоры, подставляемые под ветви для предохранения от поломок под тяжестью урожая и предупреждения осыпания плодов при сильном ветре.
Чашелистик – зелёный листик чашечки цветка.
Чашечка – совокупность чашелистиков цветка.
Чеканка – обрезка верхней части зелёных побегов, включая несколько нормальных листьев.
Черенок – 1) отрезанная часть побега, листа или корня, которые при благоприятных условиях способны образовать целое растение; 2) заготовленная часть побега растения, с которой получают, например, почки для окулировки.
Черенок с пяткой – однолетний боковой побег, отделенный от основного стебля растения вместе с тонкой полоской коры и древесины двухлетнего побега.
Черешок - стебелек, узкая часть листа, соединяющая его со стеблем.
Чернозём – плодородная перегнойная почва тёмного цвета.
Чёрный пар – система (способ) содержания почвы в саду, при котором почва находится в рыхлом и чистом от сорняков и культурных растений состоянии.
Чечевички – маленькие бугорки с отверстиями на коре побегов, через которые происходит газообмен в тканях растений.
Чубук – черенок из лозы винограда.
Ш
Шиповатость – свойство растений в различной степени образовывать шипы на побегах.
Шипы – многоклеточные выросты из одревесневших клеток (крыжовник) или клеток эпидермиса (малина).
Школка – питомник, где доращивают растения.
Шпалера – опорная конструкция для размещения ветвей растений. Ш.может быть вертикальной, наклонной, двухплоскостной, горизонтальной, беседчатой.
Шпорец – короткая, до 10 см длиной, плодовая ветвь косточковых культур.
Штамб – часть ствола дерева от корневой шейки до первого скелетного разветвления.
Штамбообразователь – растение с устойчивым штамбом. Ш. используется в качестве подвоя и как промежуточная вставка.
Щ
Щелочная почва – почва с pH выше 7,0.
Щиток – 1) см. Глазок, 2) тип соцветия у растений.
Э
Экология – раздел биологии, изучающий взаимоотношения растений (животных) между собой и с окружающей средой их обитания.
Эмульсия – жидкая смесь, в которой размельченные частицы одной жидкости находятся в другой жидкости во взвешенном состоянии.
Эндосперм – запасающая ткань семени, в которой откладываются питательные вещества, необходимые для развития зародыша.
Эпидермис – первичная покровная ткань растения, называемая также кожицей.
Эрозия почв – процесс разрушения верхних почвенных горизонтов талыми и дождевыми водами (водная Э.П.) или ветром (ветровая Э.П.).
Этиолирование – процесс потери растениями зеленой окраски при выращивании их в темноте или при недостатке света. У этиолированных растений ускоряется рост побегов и повышается способность к укоренению.
Ю
Ювенильные растения – растения на ранних этапах своего развития, до формирования органов полового размножения. В ювенильной стадии развития растения обладают повышенной способностью к укоренению побегов.
Я
Якорность – свойство растений в различной степени укрепляться в почве корневой системой.
Яровизация – воздействие на растения низкими положительными температурами с целью перехода их от вегетативного к генеративному этапу развития.
Ярус – группа скелетных ветвей, отходящих от ствола дерева на одном уровне.
Ярусность – размещение ветвей на дереве ярусами.
|